Skin Gin wird vor den Toren Hamburgs im Alten Land in Jork in einer alten Traditionsbrennerei hergestellt. In einem traditionellen Verfahren, werden die handverlesenen Botanicals gesondert mit Quellwasser und Alkohol destilliert. Die Einzeldestillate werden anschliessend verschnitten und als Skin Gin abgefüllt. Der Skin Gin wird aus Wachholder, marokkanischer Minze, Orangen, Limetten, Zitronen, roter Grapefruit und vietnamesischem Koriander hergestellt.
Skin Gin sollte entweder pur oder als klassischer Gin Tonic serviert werden. Dabei empfiehlt sich Thomas Henry Tonic als auch Fever Tree Tonic Water zum Auffüllen. Ein frischer Zweig Rosmarin wie eine frische Orangenzeste runden den Drink perfekt ab.