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SAINT RÉMY XO

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Rund, zart und ausgewogen, sein Charakter drückt die Eleganz aller Weinregionen Frankreichs aus. Alles startet demnach mit der Selektion der besten Weine aus den besten Weinbaugebiete Frankreichs: Bordeaux, Burgund, Champagne, Beaujolais, Rhone und Loire Täler, Languedoc...

Alle Saint Rémy Destillate werden in französischen Eichen Fässern gelagert. Mit der Zeit entwickeln sich daraus die Bernsteinfarbe, der runde, weiche Körper und die fruchtig- floralen und leicht würzigen Noten. Es ist ein authentischer Mix aus französischer Tradition, 2-facher Destillation und einer Lagerung, welche so lange dauert, bis der richtige Moment zur Abfüllung gekommen ist.

Die Kunst des “Blendens”
Blending gibt dem Saint-Rémy den finalen Touch.

Der Master Blender achtet auf eine optimale Balance der verschiedenen verwendeten Destillate, wählt daher gezielt aus, um den Geschmack und die Weichheit des Saint Rémy stets beibehalten zu können. Dies garantiert die immerwährende Erfüllung der hohen Anforderungen an das Saint Rémy Spitzendestillat.