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PADRE AZUL TEQUILA BLANCO 70CL

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Nordmexico: trockene, kakteenbewachsene Halbwüste, Sand, an einer alten Hauswand lehnt ein einsamer Mexicano, vor der brütendheissen Sonne durch einen löchrigen Sombrero geschützt; in der Hand einen Krug mit Selbstgebranntem, ein harter Tequila, er schmeckt nicht, aber er brennt zumindest und lässt die Hitze etwas erträglicher werden; die Sonne, die Trockenheit.….Wenn Sie den Padre Azul blanco im Glas haben verabschieden Sie Sich ganz schnell von diesen Bildern. Der erinnert so ganz untypisch an Kokosnuss, Kirsche, Vanille und Schokolade – überraschend! Wie andere Tequilas wird er aus blauen Agaven hergestellt, allerdings wird bei der Destillation nur das Herz verwendet, weder der Vorlauf, noch der Nachlauf. Das Ergebnis ist ein ungeheuer komplexer und aromenreicher Tequila.

Nase: voluminös nach Vanille und Schokolade, gewürzt durch getrocknete Kirschen und Kokosnussaroma umrahmt vom Duft einer gekochten Agave.

Gaumen: überraschend zugänglich, seidig, dabei intensiv nach Früchten und Agave

Finish: sehr geschmeidig und mild

Eine Besonderheit ist auch das aussergewöhnliche Flaschendesign: die Flaschen sind ummantelt von echtem Leder, das auf der Flaschenrückseite geschnürt ist. Der besondere Hingucker ist der Verschluss im Totenkopf-Design aus ZAMAG Guss (270 Gramm schwer!).