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MASCARO 9 GIN 70CL

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1945 wurde das traditionsbewusste Familienunternehmen Antonio Mascaró in Vilafranca del Penedès gegründet. Heute wird das Unternehmen von seiner Enkeltochter Montserrat geleitet, welcher vor allen Dingen die Authentizität ihrer Produkte am Herzen liegt. Weder im Weinberg, noch im Keller wird mehr an den Weinen gemacht, als unbedingt nötig und diese Maxime wird konsequent eingehalten. So zeichnet sich das Sortiment folgerichtig besonders durch zwei charakteristische Eigenschaften aus: Geschmack und Reinheit. Bei Mascaró wird der Gin 9 aus hochwertigen Brennprodukten mit dem besten Wacholder kombiniert, dessen Entwicklung sich über mehrere Jahre hinzog, um die Destillation und Mazeration zu perfektionieren. Der Gin 9 ist einer der Gins, die neben Wacholder keine weiteren Botanicals enthalten und zeichnet sich deshalb durch starke, würzige Wacholdernoten und -aromen aus. Nach dem Brennen und nochmaligem Destillieren des mazerierten Produktes mit 80-90% Alkoholgehalt wird der Gin mehrfach durch Kupfer gefiltern, sein Alkoholgehalt mit purem Wasser auf 40% herabgesetzt und von Hand abgefüllt.