Der "Kina L'Aero d'Or Matter" wird aus dem Wein der piemontischen Traubensorte Cortese hergestellt und mit einer Kräuterinfusion aromatisiert. Dafür kommen unter anderem Chinarinde, Orangenschalen und Wermut zum Einsatz. Der Name des Weinaperitifs ist eine Hommage an den ersten Flug des gleichnamigen, goldenen Flugzeugs über den englischen Kanal.