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JINZU GIN 70CL

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Gin ist nicht gleich Gin, das weiss mittlerweile selbst der sporadische Gin & Tonic-Geniesser. Um aber einen innovativen Gin zu kreieren, bedarf es etwas mehr als ein paar gewöhnlicher Botanicals. Dies beweist Diageo mit seinem Geniestreich namens Jinzu Gin. Der japanisch angehauchte Wacholderbrand kommt mit den exotischen Zutaten Sake, Kirschblüten und Yuzu Zitrone daher.

Diageo tat sich mit der erfahrenen Bartenderin Dee Davies zusammen, um das Rezept für Jinzu Gin zu entwerfen. Die alkoholische Basis - und damit das Alleinstellungsmerkmal des Gins - bildet Sake. Der japanische Reiswein ist vielen ein Begriff, doch in Verbindung mit Gin ist er revolutionär. Zu den Standard-Botanicals Koriander und Wacholder gesellen sich bei Jinzu zudem süsse Kirschblüten und spritzige Yuzu Zitrone.

Geschmacklich präsentiert sich Jinzu Gin herrlich mild, im Finish hinterlässt der leckere Wacholderbrand eine fruchtige Note. Der japanische Einfluss spiegelt sich auch im Flaschendesign wider. Neben einem Vogelkäfig schmücken die transparente Flasche hübsche Kirschblüten.