In der Vergangenheit wurde der Giniu Gin illegal aus Vernaccia Trauben und Wacholder destilliert. Heute wird er auf legaler Basis produziert.
Farbe: Klar.
Nase: Würzig, Wacholder.
Geschmack: Frisch, Wacholder.
Abgang: Lang anhaltend.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10-14°C.