Dieser Gin wird aus handverlesenen Riesling-Trauben vom Weingut Zilliken hergestellt. In den Schiefer-Steillagen der grossen Lage Saarburger Rausch werden diese Trauben angebaut – daher auch der Name. Der Master Distiller Andreas Vallender hat über 30 verschiedene Botanicals aus den Weinbergen miteinander vereint und ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region hergestellt.