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BOCCHINO GRAPPA MOSCATO BARRIQUE 70CL

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Vinifikation/Ausbau:

Destiliert diskontinuierlich im Dampfverfahren im Destillationskolben (nach der "Carlo Bocchino" Methode). Ausbau für mindestens 6 Monate in Edelstahltanks. Danach weitere 18 Monate in französischen Barriques von Allier und Tronçais.

Charakter:

In der Nase voll, warm und kräftig. Am Gaumen sehr harmonisch mit leichtem Anklang von Rosenholz und exotischen Früchten.