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BIRDS ADVENTURE DRY GIN 50CL

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Auf den ersten Blick sieht der Adventure Dry Gin genauso aus wie der gin-ähnliche Botanical Spirit von Birds, der seit einigen Jahren die deutsche Craft-Spirituosenszene aufmischt. Doch wagt man einen näheren Blick, kann man die feinen Unterschiede erkennen, die deutlich darauf hinweisen, dass es sich bei diesem Exemplar um einen Dry Gin handelt. Während der Botanical Spirit ohne Wacholderbeeren auf Riesling-Basis destilliert wird, geht beim Dry Gin alles "mit rechten Dingen" zu. Die Idee zur eigenen Gin Manufaktur hatten Lupo und Basti auf ihrer Weltreise, die sie nach dem Studium angingen, weil sie noch nicht bereit für den 9-to-5-Trott waren. Glücklicherweise zahlte sich das Herzensprojekt aus, sodass die beiden wohl für längere Zeit vor einem langweiligen Bürojob bewahrt bleiben werden. Der Gin enthält Zutaten von fünf Kontinenten und soll die Kundschaft dazu inspirieren, selbst neue Abenteuer zu begehen. Die Hauptzutaten sind Wacholder, Basilikum, Zitrus und Ingwer. Dazu gesellen sich einige unkonventionelle Aromengeber wie Eukalyptus aus Australien, Urwaldpfeffer aus Afrika und Fichtennadeln aus Europa. Netterweise sind alle Botanicals auf der Flaschenvorderseite aufgelistet. Der Dry Gin wird in Chargen von je 700 handnummerierten Flaschen hergestellt. Zudem haben sich die beiden Weltverbesserer dazu verpflichtet, für jede verkaufte Flasche einen Baum an das Eden Reforestation Projekt zu spenden, das in mehreren ärmeren Ländern tätig ist.