Die Aberlour Brennerei liegt am Ufer des kleinen Bachs Lou und bedient sich für die Produktion der Spirituosen einer unterirdisch entspringenden Wasserquelle. Zusammen mit dem torfigen Boden und einheimischer Gerste wird daraus in traditionellen kupfernen Brennblasen Single Malt Scotch Whisky destilliert. Beim "Aberlour a' Bunadh Cask Strenght" handelt es sich um einen Single Malt, der nach der Tradition der Whiskyherstellung des 19. Jahrhunderts reifte und ohne Kühlfiltration direkt vom Fass abgefüllt wurde. Der Master Distiller Douglas Cruickshank verwendet zur Lagerung dieses Whiskys ausschliesslich die exklusivsten Eichenfässer, in denen zuvor Oloroso-Sherry gereift ist. Erstmals wurde er 1997 herausgebracht - pro Jahr können zwischen einem und fünf Batches auf den Markt gebracht werden. Im Blend sind fünf- bis 25igjährige Whiskys enthalten.